伴隨人們消費能力的提升在我們生活中人們對休閑場所的要求變的越來越高，就拿現(xiàn)在的蛋糕店來說吧如何面對激烈的競爭是個嚴重的問題。所以現(xiàn)在蛋糕店經(jīng)營的范圍越來越廣，不僅烘焙蛋糕面包還加工各種甜點和飲品等等，那么面對經(jīng)營范圍的擴大現(xiàn)在蛋糕店設(shè)計裝修要遵循哪些什么樣的原則呢？

1、蛋糕店的顏色搭配

首先要根據(jù)蛋糕店的經(jīng)營理念和主題風(fēng)格做個色彩定位，可選用兩到三種顏色作為店面的主色調(diào)。當然也有不同的操作方式，比如材料的不同來突出店面的整體視覺沖擊，如結(jié)合現(xiàn)代感，多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，也可以用偏淡一點的色彩元素作為主色調(diào)，傳統(tǒng)的蛋糕店則多以暖色調(diào)為主來裝飾自己，比如：黃色、橙色、紅色等等。

然后在結(jié)合自己的經(jīng)營理念來設(shè)計自己的蛋糕店的風(fēng)格，比如自然風(fēng)格的蛋糕店：展柜可以選用天然白橡木，地面仿古代的青磚，墻面為古代的紅墻，店面整體色調(diào)以淡雅為主的自然風(fēng)，使店面空間感更強，更能散發(fā)自己的獨特魅力。

2、蛋糕店的空間布局設(shè)計

蛋糕店有很多個區(qū)域，比如裱花區(qū)，收銀臺，休閑區(qū)，展示區(qū)，現(xiàn)烤區(qū)，想要空間感更強烈一些，比較合理的可以把展示區(qū)放在最醒目的位置，里面放休閑區(qū)供顧客休息休閑，收銀臺挨著休閑區(qū)，便于收費和宣傳新產(chǎn)品，而裱花區(qū)和現(xiàn)烤區(qū)等制作區(qū)，放在最里面，一定要注意的是保持每個區(qū)的相關(guān)獨立性和關(guān)聯(lián)性，還有通風(fēng)和采光必須合理搭配，別讓顧客感到氣悶或者不舒服。突出蛋糕店的整體空間感，最強烈的對比為黑白色彩元素，以都市風(fēng)情壁畫的小配飾做點綴，更能體現(xiàn)出一種休閑的都市家居風(fēng)味。

3、蛋糕店的燈光設(shè)計

蛋糕店的燈光一般都是采用暖色調(diào)的橙色或橘色的柔光為最佳，可以讓自然氛圍的都市空間多了一份濃郁的家居休閑的慵懶氣息，這種環(huán)境氛圍會引起顧客的極大購買欲與食欲。還有燈飾的搭配，以都市范、自然風(fēng)、文藝小格調(diào)做點綴搭配更能體現(xiàn)。

蛋糕店裝修注意事項：

1、蛋糕店展示區(qū)必須往外放，而休閑區(qū)則要往里放，讓經(jīng)過的顧客能對我們的產(chǎn)品一目了然，從而產(chǎn)生購買的欲望，這也是面包店提高營業(yè)額的重要法寶。

2、蛋糕店裱花間則可安排一個相對獨立的空間，讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心制作過程，這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。

3、蛋糕店現(xiàn)烤區(qū)則要時刻保持通風(fēng)，干凈明亮，讓顧客能感受到“分分鐘出爐，秒秒鐘新鮮好衛(wèi)生措施”的氛圍，干凈明亮的環(huán)境將會幫你贏得顧客。

提醒廣大業(yè)主不論我們蛋糕店選擇的是都市范、自然風(fēng)、文藝小格調(diào)等等風(fēng)格路線，我們設(shè)計和裝飾重心都應(yīng)該放在氛圍營造，我們要營造出獨屬蛋糕甜點的那種溫馨可愛甜美的時尚感和味道，設(shè)計要走心。